L'Orto biologico

Coltivare l’orto e... se stessi.

L’orto potrebbe sembrare quel luogo in cui lavorare e produrre ortaggi e niente più, ma chi ha provato a curare anche solo un piccolo pezzettino di terra sa che c’è dell’altro.
A Villa di Campo è possibile provare questa esperienza, non solo gustandone i frutti, ma godendo di questo spazio dove si può meditare, imparare e, per chi desidera, averne cura.
Lo coltivo personalmente con grande passione, amo invitare i miei Opsiti a farne visita, a godere dei profumi delle essenze sotti il sole, a sentire il calore della terra a piedi nudi, ad assaggiare, perchè no, i sapori genuini dei frutti appena colti.
Vi aspetto numerosi, Cristina

LA MIA CUCINA NATURALE
Dall'orto alla tavola, gli stessi prodotti genuini coltivati con dedizione vengono poi serviti sul piatto, per risvegliare il gusto di antichi sapori. La nostra cucina è assolutamente attenta ai cibi freschi e biologici, all'alternarsi delle stagioni, scegliamo prodotti coltivati nelle valli del Trentino, di qualità. Amiamo i prodotti fatti in casa, come il pane di pasta madre, i dolci e le marmellate che trovate a colazione, il burro ed i formaggi di malga oltre a meravigliosi impasti con farina di Kamut.
Sarà ogni giorno un piacere sedersi a tavola!
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